Le mode été

    Enfin les vacances ou presque. Dès le 2 Mathieu a monté les brebis en estive. Avec Charles-Elie, nous l'avons accompagné sur un bout de cami-ramade. Le 4 il redescendait et le 5° membre de notre équipe de choc est arrivé Nous étions donc au complet pour nous rendre dès jeudi  à mon premier marché. Le Marché Gourmand de la Vallée de la Rotja. Tous les jeudi soir dans un des 5 villages de la vallée (Fuilla, Sahorre, Escaro, Py et Mantet) vous pouvez me voir…

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Sommaire des prochains messages en rafale.

Une petite mise à jour s'impose, entre Septembre et Janvier, de nombreuses activités et créations. Sans compter les découvertes et les nouveaux pas en avant. Alors le meilleur moyen c'est de reprendre ou je me suis arrêter.Septembre, Octobre: La bergerie, Couvrir les brebis avant l'hiver. (on devait sentir qu'il finirait par faire très froid.)Octobre, Novembre: Un nouveau salon, une table de dimension plus adapter et le remplacement du canapé.Décembre: les préparatifs de noël et mes deux premières commande en création feutrée.Janvier : Compta de fin…

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Potiron, gigerine et pain dur.

Et une journée de cuisine pour moi. L'année dernière j'avais écrit quelque chose sur un fruit qui pousse partout chez nous: le cynorhodon. Cette année on m'a donnée un Gigérine ou autrement appelée courge à confiture ou citre et une citrouille ou peut être un potiron. (j'ai jamais su faire la différence). C'est gros (6 kg chacun épépiné) c'est vert pour l'un, orange pour l'autre et difficile à peler. Au programme, confiture de Gigérine, chutney de Gigérine, trois jus de citrouille différents, congélation de citrouille,…

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