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Après l'hiver d'hibernation, voici le printemps qui revient avec un regain d'énergie. A moins que ce soit un regain de chose à faire comme l'agnelage et la préparation du carnaval. Mais encore, courir après charles-Elie qui a eu la bonne idée d'apprendre non seulement à marcher mais aussi à courir et en monter je vous assure que ce n'est pas une mince affaire. Enfin voici le printemps avec ces fleurs, ces pollens qui grattent, mais aussi les magnifiques bouquets de pissenlit qui ont des queues…

En cette saison c'est le temps des pommes, des châtaignes et aussi des Cynorhodons. Le cynorhodon ou aussi appelé "gratte-cul" est le fruit de l'églantier. Il se récolte après les premières gelées, le plus mur possible c'est à dire légèrement mou, voir sec parfois. Cependant le gratte-cul à un gros inconvénient, comme son nom l'indique ... il gratte. En effet il contient, en son cœur, des graines enrobées de petit poils. En plus les églantiers sont aussi appelé rosier sauvage donc ils ont des épines.…